長さ15cm オーストラリアの握り寿司
![](https://senior-yumekatsu.blog/wp-content/uploads/2023/08/sushiroll1.jpg)
昨日、
たまにはフードコートに行こうかな?
と思って出かけら・・・。
ホテルを出て少し歩いたところで
バッグが軽いことに気が付いた。
いつも入れるものは決まっているので、
バッグの膨らみ具合や重量は知っている。
「ウン?」
と思ってバッグを見ると・・・
スマホを忘れている。
写真も取れないし、
娘から連絡が入ってもわからない。
日中は滅多に連絡はないのだが、
持っていないときに限って
連絡が入ったりする。
仕方ないので、
ホテルに戻ることにした。
お昼はとっくに過ぎているし、
ホテルに戻ってからまた食べにいくと
けっこう遅くなる。
そう思って、お寿司を購入。
このお寿司屋さん、
チェーン店で、あちこちで見かける。
![](https://senior-yumekatsu.blog/wp-content/uploads/2023/02/hub-640x211.jpg)
「Sushi Hub」と言う名前。
握りが主だが、いなり寿司もある。
シドニーで人気があるチェーン店。
この握り寿司、この店では
”寿司ロール” という名のオーストラリア寿司である。
”寿司ロール” の種類をざっとご紹介すると、
【チキン】
・ クリスピーチキン&アボガドまたはキュウリ
・ スパイシーチキン&アボガドまたはキュウリ
・ 照り焼きチキン&アボガド
【海老】
・ エビフライ&アボガド
・ エビ天&サラダ
にぎりからエビ天の尻尾が飛び出ている
・ エビ&アボガド
【まぐろ】
・ スパイシーツナ&アボガドまたはキュウリ
・ ツナサラダ
【サーモン】
・ サーモン&アボガドまたはきゅうり
・ スモークサーモン&クリームチーズ
この他にも、ウナギ、照り焼きとうふなど、
日本では見られない寿司がいっぱいある。
この寿司ロール、けっこう量がある。
メジャーがないので確かではないが、
寿司ロール 1 本の長さは 15 cmはあるのでは・・・
以前 3 本買ったら、多すぎた。
2 本ぐらいが適量かな。
ただ昨日は
それほどお腹がすいていなかったので、
買ったのは 1 本だけ。
私はやはりオーソドックスとは
いかないまでも、ふつうの寿司に近いほうがいい。
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私が買ったのは、玄米の寿司ロール。
サーモン&アボガド。
お値段は、4.3 AUD 今のレートで369 円。
このお寿司 2 本だと、ファストフードより安い。
世界最小のパスタ ”クスクス” は、栄養価の高いヘルシー食品
ホテルでお寿司を食べ、パディズに野菜を買いに・・・
午後 5 時前の投げ売りを期待して行ったのだが、
始まらない。
それにすいてる。
通常、投げ売りの前は大勢の人で、ごった
返しているのに・・・。
そこで勘違いに気づいた。
土曜日だったのだ。
私は日曜日だと思っていた。
でも 3 袋で5 AUD(462 円)と
安くなっていたので、3 袋購入。
個別に買うと、1 袋 2 AUD。
買ったのは、
・ オイスターマッシュルーム
・ インゲン
・ オクラ
![](https://senior-yumekatsu.blog/wp-content/uploads/2023/02/oyster-389x480.jpg)
![](https://senior-yumekatsu.blog/wp-content/uploads/2023/02/halicot-320x480.jpg)
オクラは写真を撮る前に
調理してしまったので 写真無し。
オイスターマッシュルームは 400 g入り。
いんげんも 500 gはあったと思う。
これらを電気フライパンで調理。
残っていた人参とトマトも入れて。
チキンブイヨンとそれにバルサミコ酢少々。
あとは塩で味付け。
これを用意していた ”クスクス” と一緒にいただく。
![クスクス(セムール)](https://senior-yumekatsu.blog/wp-content/uploads/2023/08/couscous.jpg)
【クスクス】
デュラム小麦の粗挽き粉。 フランスでは ”クスクス” または ”スムール” と呼んでいます。 世界最小のパスタとも言われており、 ビタミンB群やミネラル、食物繊維などが バランス良く含まれていて栄養価の高いヘルシー食品です。