今日ご紹介するレストランは、
ブラジルのバーベキュー
「シュラスコ」が有名なレストラン。
シドニーの名所、ダーリングハーバーに
位置する大きなレストランですが、
いつもいっぱいです。
そこに予約をして、行ってきました。
シドニーで人気の抹茶ドリンク。
トリュフ入りの塩を使ったフライドポテト
もご紹介します。
ぜひ、最後までお楽しみください。
シドニーでは抹茶が人気
シドニーでは抹茶が大人気。
抹茶ヨーグルト、抹茶ドリンクなどが
至るところで売っている。
私の友達のフランス人も抹茶が大好きで、
抹茶の道具一式を購入したほど。
私は抹茶自体はあまり好きではないのだが、
娘に勧められた抹茶ラテは美味しかった。
そのせいかヨーグルトドリンクよりも、
今は抹茶ドリンクが好みになった。
昨日も水族館を出て、この抹茶ラテを
飲みにいった。
ここは甘さの調節が可能。
私はノンシュガーが好み。
以前ゆず入りを試してみたが、やはり
抹茶ラテに落ち着いた。
抹茶ラテの甘さの調節は、機械で注文する
時に自分で選べる。
お値段は、６.9 AUD 今のレートで
631 円。
スタッフも日本人が多く、いつ行っても
混んでいるお店だ。
その他にお餅入りのフラッペもある。
お餅は串団子のように串に刺して、
フラッペに飾る。
このお店は日本のレストランが多く入って
いるビルの中にあって、ここにはお寿司も
あればラーメンもある。
地下にはこんな自販機まであった。
100 円硬貨が使えるみたい。
日本円で購入する人がいるかどうかはわからないが・・・。
ただ未だかつて、この自販機で買っている
人は見たことがないけれど・・・。
トリュフ入りの塩をつかったフライドポテト
昨日は洗濯日。
2 週続けて修理中だったコインランドリー。
やっと修理が終わったようだ。
洗濯機をまわしている間、娘に
「フライドポテトの美味しいところがある」
と言われ、連れていってもらう。
イタリアンのお店らしい。
名前は確か ”ニョッキ” だと思ったが、
確かではない。
ただ娘が言うには、そこではニョッキを
食べるよりも、このフライドポテトが美味しいそうだ。
決め手はトリュフ入りの塩。
確かに食べると、トリュフの味がする。
ビールのつまみによく合った。
ポテトを食べていると、洗濯が終わる時間になった。
洗濯物を持って、ホテルに帰る。
独特なブラジルのバーベキュー「シュラスコ」
夕食は娘が予約していたレストランに・・・。
”Braza” という大きなレストラン。
このレストランはダーリングハーバーにある。
ブラジル式のバーベキューが有名のようだ。
レストランでは、食べ放題のコースを注文。
見ていると、ほとんどの人はこのコースを
注文している。
このコースは、串に刺して焼いた牛、豚、
ラム、鶏、エビ、魚が食べ放題。
このバーベキューは ”シュラスコ” というそうだ。
肉を串に刺して炭火でじっくり焼き上げるのが特徴で、
岩塩もしくは専用のソースを付けて食べる。
豚肉はすでにソースが絡めてあって、
これも美味しかった
サイドメニューとして、サラダや野菜がある。
私達はそのサイドメニューから
コールスローサラダとルッコラの
サラダを注文。
チャイニーズブロッコリーニも頼んだ
けれど、これはちょっと合わなかった。
サイドメニューは、いくらでも注文できる。
ここでは男性の店員が、串に刺した肉を持って、
各テーブルをひっきりなしにまわっている。
この串は大きいし、重そうだ。
このようにテーブルに串に刺して焼いた
肉を持ってきて、目の前で切ってくれる。
その肉をお客自身がトングで取る。
次から次へと来るので、ちょっとピッチが
速すぎた。
しばし休憩。
さっき食べたフライドポテトが効いている。
思ったよりも入らない。
休憩の時は、これを使う。
赤が上なら「ただいま休憩中」
緑が上なら、「どんどん持ってきて」
このときは、もちろん赤を上にした。
それでも肉を持ってきた人はいたけどね。
焼きパイナップルに砂糖とシナモンを
かけたものは美味しかった。
他にも揚げバナナもあった。
これらもすべて、串に刺して焼いてある。
娘は美味しいと言っていたが、私は揚げ
バナナはパスした。
このレストラン、シドニーでは珍しく、
9 時半には閉店らしい。
9 時近くになると、ラストオーダーの注文を
取りにくる。
もうデザートも飲み物もいらない。
お勘定を済ませ、ブラブラと歩きながら
帰宅。
お値段は一人 68 AUD、今のレートで6220 円。
でも肉は美味しかったし、
これだけいろいろな種類が食べれるのだから、
悪くはない。
昨日は食べ過ぎたから、
今日は冷蔵庫に入っている野菜を
電気フライパンで調理する予定。
そろそろ節約もしなければならないし。
外はお昼近くから雨が降り出してきた。
風もあり、雨の勢いも強い。
今日はおとなしく、ホテルにいたほうが
よさそうだ。
デザリングのため、スマホのバッテリーの
消費は早いが、インターネットも
いらいらせずに使えるし、ホテルにいれば
いつでも充電可能。
ひさしぶりにネトフリでも見ようかな。
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